Интерьеры кафе, баров и ресторанов

наб. Обводного канала - дизайн интерьера фитнес-кафе 60 кв.м

Фитнес – кафе – это не только место, где вам предложат подкрепиться быстро и с пользой для здоровья. Это по определению ещё и уютный уголок, где можно расслабиться, подпитаться позитивными эмоциями, получить удовольствие от комфорта самого кафе. Недостатка посетителей, желающих провести часы досуга вот в таком кафе, никогда не будет. Приятно оказаться в помещении, над оформлением которого трудились молодые дизайнеры, не умеющие думать по-казенному. Как иначе объяснить, что с первых минут посещения такого зала чувствуешь себя в объятиях чего-то нежно-воздушного, светлого и невесомого. Поражает обилие света. Кажется, он льется отовсюду – с пронзительно –белых потолков, из панорамных окон, он исходит от барной стойки, мебели и сияющих полов… Это создает ощущение открытого большого пространства, хотя на самом деле зал не так уж и велик.

6 фото
Дизайн интерьера банкетного зала

Настоящее ощущение торжественности происходящего и радости именно этого момента в вашей жизни! Вот что должен почувствовать человек, входящий в помещение банкетного зала! Исключительность обстановки именно этого помещения должна поразить заказчика, и в то же время банкетный зал должен быть функционально удобным для проведения в нем праздников и мероприятий. Первое, на что стоит обратить внимание при дизайне банкетного зала, так это на размещение в нем определенного количества посадочных мест. Банкетный зал не должен быть плотно заставлен мебелью, но и не должен оставлять после себя ощущение пустоты и нефункционального использования полезной площади помещения.

4 фото
г. Сестрорецк - дизайн интерьера кафе 210 кв.м

Одним из важнейших условий успешной работы ресторанов и кафе является удачный дизайн-проект интерьера. Ведь что привлекает посетителей в заведения общественного питания? Во-первых, качественная и вкусная еда. Это обязательное условие, но, согласитесь, недостаточное. В памяти от посещения того или иного заведения, как правило, остаются воспоминания о том, как было вкусно и как было комфортно. От того, насколько созданный интерьер кафе получился уютным, зависит прежде всего то, захочется ли посетителям вернуться сюда вновь. Поэтому создание удачного интерьера кафе или ресторана -довольно сложная задача для дизайнера и качественно выполнить ее может лишь настоящий профессионал.

12 фото

Помимо вкусной и свежей еды важной составляющей успеха любого бара, кафе или ресторана является интерьер. Поэтому владельцам заведений общественного пользования следует позаботиться об оформлении помещений. Уютная, располагающая к беседе и душевному умиротворению обстановка, “заставит” посетителей возвращаться в ресторан снова и снова. Существует множество дизайнов интерьера бара, ресторана или кафе. Ведь в каждой стране свои традиции, которые наносят свой отпечаток на стилистическое оформление зала. Грамотная внутренняя отделка помещения выражает направленность, основной стиль и тематику заведения, что способствует привлечению целевой аудитории.

Первоначальные действия

До начала разработки интерьера нужно четко спланировать расположение кухни, технологической зоны, гардероба, санузла и посадочных мест. Ведь интерьер должен быть не только внешне привлекательным, но и функциональным, удобным для посетителей/персонала. Только после составления схемы размещения основных элементов бара (ресторана, кафе) можно приступать к составлению дизайн-проекта заведения.

Цветовое оформление, как важный элемент любого интерьера

Экспертами доказано, что цветовая гамма способна влиять на психоэмоциональное состояние человека и восприятие окружающего мира. Правильно подобранные оттенки поднимут гостям настроение, вызовут чувство радости и даже “пробудят” аппетит. В дизайне интерьера кафе небольших размеров следует использовать светлые оттенки с яркими акцентами. А вот для декорирования заведения большей площади подойдет как яркая цветовая палитра, так и темные тона.

Мебель

Само собой, мебель должна быть удобной, иначе гостям захочется как можно скорее покинуть заведение. В маленьком кафе-бистро нецелесообразно ставить дорогую роскошную мебель. Нужно стремиться к созданию максимально простой обстановки, поэтому лучше выбирать столики, диваны и стулья без отделки. А вот с дизайном интерьера ресторана дела обстоят совсем иначе. Если заведение относится к классу “премиум”, все элементы должны указывать на это, и мебель в том числе.

Стилистика

Дизайнеры выделяют несколько наиболее популярных стилей обустройства кафе, ресторанов и баров.


  • Лофт. Пожалуй, самый креативный стиль. Ему характерно декорирование стен кирпичной кладкой, использование светлых оттенков и функциональной мебели.

  • Хай-тек. Лозунг стиля хай-тек: современность во всем. Данная концепция характеризуется смелыми цветовыми сочетаниями, интересными формами и материалами.

  • Восточный Фьюжн. В таких дизайн-проектах может присутствовать как индустриальная простота, так и фольклорные мотивы. Решающую роль играет освещение, которое представлено необычными лампами в азиатском стиле.


Не забудьте дополнить интерьер зеркалами, картинами, вазами и прочими аксессуарами, соответствующими тематике заведения. Так дизайн будет более эффектным и презентабельным.